5 Receitas de Jantar Low Carb para Emagrecer Rápido

Se você busca um jantar low carb que ajude a emagrecer rapidamente, está no lugar certo! Aprenda a fazer uma torta de berinjela deliciosa, que é leve e nutritiva. Com poucos carboidratos e calorias, essa receita é perfeita para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.

Ingredientes da Torta de Berinjela

Para preparar essa deliciosa torta de berinjela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes da Torta de Berinjela

• 1 berinjela
• 1 cebola
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 tomate
• 200g de ricota
• 2 ovos
• Cebola a gosto para decorar

Observação: É importante levar a torta ao forno a 180 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos, garantindo que todos os sabores se misturem e a textura fique perfeita!

Essa combinação de ingredientes não só é saborosa, mas também traz muitos benefícios nutricionais, tornando a refeição leve e saudável.

Como Preparar a Torta de Berinjela

Preparar a torta de berinjela é simples e rápido! Siga o passo a passo abaixo para garantir um prato delicioso e saudável:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, corte a berinjela em cubos e deixe de molho em água com sal por cerca de 15 minutos. Isso ajuda a retirar o amargor da berinjela.
3. Enquanto isso, pique a cebola e o tomate. Reserve.
4. Após o tempo de molho, escorra a berinjela e seque com um papel toalha.
5. Em uma frigideira, aqueça a colher de azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
6. Adicione a berinjela e o tomate à frigideira, temperando com sal, pimenta-do-reino e manjericão a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Em uma tigela separada, bata os ovos e misture a ricota até obter uma mistura homogênea.
8. Adicione a mistura de berinjela à tigela com os ovos e ricota, misturando bem todos os ingredientes.
9. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
10. Retire do forno, decore com cebola a gosto e sirva quente ou morna.

Essa torta é versátil e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Aproveite!

Conclusão

Fazer uma torta de berinjela é uma excelente maneira de incluir vegetais na sua dieta de forma saborosa e saudável.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar um jantar low carb que é ideal para quem busca emagrecer sem abrir mão do prazer de comer bem.

Além de ser uma opção nutritiva, essa receita é perfeita para diversas ocasiões, seja no almoço, jantar ou até mesmo como lanche.

Experimente e surpreenda-se com o sabor e a leveza desse prato.

E não se esqueça de compartilhar suas experiências e variações nos comentários!

FAQ – Perguntas frequentes sobre a Torta de Berinjela

A torta de berinjela é realmente low carb?

Sim! A torta de berinjela é uma opção low carb, pois utiliza ingredientes com baixo teor de carboidratos, como berinjela, ricota e ovos.

Quantas porções a receita rende?

A receita rende aproximadamente 10 porções, cada uma com cerca de 76 calorias.

Posso substituir a ricota por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a ricota por queijo cottage ou tofu, dependendo da sua preferência e necessidades dietéticas.

A torta pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Basta deixá-la esfriar completamente antes de embalar e armazenar no congelador.

Qual o tempo de preparo da torta?

O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, e o tempo de cozimento no forno é de 15 a 20 minutos.

Posso adicionar outros vegetais à receita?

Claro! Você pode adicionar outros vegetais como abobrinha ou espinafre para variar o sabor e aumentar o valor nutricional da torta.

Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/esse-jantar-ajuda-a-emagrecer-rapido-e-delicioso-tem-poucas-calorias-e-e-low-carb/